المهارات الحياتية
المقادير:كوبين حليب
ملعقة صغيره كاكاو
ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
الطريقة:
– اتركيها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه والتحليه اختياري عند التقديم.
مشكوووره أختي ع الطرح الرائع~~
انتي ابتكرتيــها ولا تعرفين عنــها ؟
كيــــــــــــفـ,,com
بماآ ان الأجواآء صيفـــــ,,~
يــــبت لــــــ,,com
حلى شاآطئ البحر ,,~ 
المقاآديــــــــــــــــــــر :sh
كــ,,ــيك شوكولاآتهـ,, الجاآهــ,,ــز ,,~
كــ,,ـيك فاآآنيلا الــ,,ــجاآهـــز ,,~
ســ،،،ــــنكرس كـ,,ـبير أو 5 صغيــ,,ــر ..~
كــ,,ــريم كاآرمـــ,,ــيل ,,~
قشـــ,,ـــطهـــ,,~
قــــ,,ــطعهـ,, جبــ,,ــن كيـــ,,ـــري ,,~
ثـــ,,ــلاث اربــ,,,ـــاع حلــ,,,ــــيب نســـ,,,ـــتلهــ,,~
بســ,,ــكويت رينجـــ,,ــــو ,,~
بســ,,ــكوت شــ,,,ـــــاي مطــ,,ــحونــ,,~
مـــ,,,ـــلون الطعــ,,ـــام ~> سماآوي <~
الطريـــــ,,ــــــــقهـــ,,~
تقطــ,,ـــعي كيك الشوكــ,,ـــولاته شرايح وتصفيهـ, بالصينيهـ الدائريهـ اللي تنفكــ,,~
تحــ,,ــطي السنكــ,,ـــرس في حمــ,,ــام مائي وبعد مايذوبــ, حطيهـ بالخلاطـ, معـــ,,:
6,,~ قطعاآتــ, جبــ,,ــن كيــ,,ــريـ,,~
2,,~ قشـ,,ــطهـ,,~
2,,~ كــ,,ــريم كاراميـــ,,ــلـ,,~
وتصــ,,ــبي نصــ,,ــف الخلطهـ,علــ,,ــى الكيــ,,ــكـ,,~
تجيـ,,ـبي بسكـ,,ـويت رينجو وتصفيهـ,على اطرآاف الصينيهـ, وتقطعي كيــ,,ـك الفاآنيلا شرايـ,,ـح
وتحــ,,ــطيهـ فــ,,ــي الصينيهـ, فــ,,ــوق الخلطهــ,,~
وتصــ,,ــبي باآقي الخلــ,,ــطه عليهـ, وبعديــ,,ـــن طبـ,,ـقة كيــ,,ـك ثانيهــ,,~
حــ,,ــطي فــ,,ــي الخلاطــ,,~ :
6..~ قطعاآتـ, جبـ,,ـن كيـ,,ــريــ,,~
ثلاآثـ, ارباع ,,~ حليــ,,ـب نستلهـ,,~
وحــ,,ــطي نصفهاآعلــ,,ـــى الصينيهـ,,~
والنـ,,ـصف الثاآني خليه في الخلاطـ, وحطـ,,ـي عليهـ كم نقطهـ, من ملـ,,ـون الطعاآم السماآويــ,,~
لــ,,ـما تحســ,,ـي أن اللــ,,ــون طلــ,,ــع مــ,,ــثل البحر ,,~
حطيــ,,ــها علــ,,ــى نصــ,,,ــف الصينيهـ,,~
والنصــ,,ــف الثاآني مـ,,ـن الصينيهـ, حطـ,,ـي عليهـ البسكـ,,ـويت المطـ,,ـحون محمصــ,,~
وهذاآ الشكـــ,,,ـــــل النهااائي ,,~
مبدعة..
يسلمووو..^^
مقادير الطبقه الأولى:
1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي
3/4 كاس سكر
5 بيضات
1/2 كاس زيت
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
1/4 ملعقة طعام نسكافيه
تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس
مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك
لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت
مقادير الطبقه الثانيه
8 حبات جبن كيري
فنجان سكر
فنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود
تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.
بعدها الطبقه الاخيره:
3/4 كاس ماء
3 ملاعق طعام حليب بودره
2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)
كيس واحد كريم كراميل
توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته
السائله وتدخل الثلاجه
منقوول
تبدو شهية
جزيتِ خيراً غاليتي بينيتوعلى الكعكة
يبدو بأني سأعدها قريباً
موفقة غاليتي،،
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوهرة المكنونة 
تبدو شهية
جزيتِ خيراً غاليتي بينيتوعلى الكعكة
يبدو بأني سأعدها قريباً
موفقة غاليتي،،
شكراً يا الجوهرة المكنونة
الآن جعلتها في كتاب الطبخ يـا بنيتو
وسوف افعلها الآن
موفقهـ
…
انا عاشقة الشكولا ..أموت عليها ..
تسلمين اختي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المحارب الشجاع شكراً على المرور
وآسفه لاني جوعتك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرا heart ــــشة الآن جعلتها في كتاب الطبخ يـا بنيتو
وسوف افعلها الآن
موفقهـ
…
شكراً على المرور
الحمد لله أن الطبخة افادتكم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشــ(n)ــوشـة انا عاشقة الشكولا ..أموت عليها ..
تسلمين اختي
شكراً على المرور
…تقبل مروري الشيخة w
تسلم وانشالله تستفيدون خواتي
تسلم اخوي
الخفي
تقبل
مروري
تسلم أخـــــوي على المواقع …
تقبل مروري
بنت دار الزين
اليوم دخلت المطبخ وسويت لكم سنافر وان شاء الله يعجبكم
المقادير:
1_ بسكوت
2_ دريم ويب
3_ كاكاو
4_ 10ملاعق حليب نيدو (بودره )
5_ فانيليا
6_ نصف فنجان سكر
7_ نصف كوب ماء بارد
8_ قشطه واحده
الطريقه :
نقوم بخفق المقادير . 10 ملاعق حليب نيدو (بودره ) _ فانيليا _ نصف فنجان سكر _ نصف كوب ماء بارد
قشطه واحده _ دريم ويب.
ثم نحظر طبق التقديم
ونضيف عليه طبقه من الكريما
ثم نضع طبقه من البسكوت
وهكذا الي ان ينتهي المقدار ..
ويكون شكله هكذا
تم نضعه 3 ساعات فالثلاجه ..
وتقدم بارداً
هني وعافيه ^_^
تحياتيـــــــــــ
شكرا على مروركم الجميل
نحن فالبيت نقسمـــ الخليط
لقسمينــ و احد فيلهــ كاكاو
و الثاني بدونــ كاكاو
و الطبقهـ الاولهــ هيهــــــ
الي فيلهــا كاكاو و الثانيهـــ
بدونــ كاكاو
و نسوي نسكفيهـــ و نحط
فوقــ كل بسكوتـ ملعقهـــ
صغيرهـ من النسكفيهــ
و بس و تسلمــ ايدج
الغاليهـ
و ننتضر الزود من صوبج
2 كاس دقيق
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه كبيره نشاء
رشة ملح
نص ملعقه كبيره سكر
ربع كاسة زيت
2 ملعقه كبيره قشطه ( للراغبين )
الطـريقه :
نضـع الخميره مع السكر مع ملعقه دقيق مع نص كأس
ماء ونتركها من دقيقتين الي ثلاث حتى تتخمر
وتخلط بقيـة المقادير في إناء ثم نضع عليها الخميره بعد تخميرها وتترك لمدة ربع ساعـه
بعدها تصب فالزيت
::وهذي الصورة النهائيه::
عندي الطريـــقه .. وبصراحه طعمهـــا لذيذ
يعطيج العافيه
تحياتي
جزيتي اختي الفاضلة..
يسـعدلـي صبـاحڪم مساءڪم بڪل طـاعه
كريـمة [ مـآكتوب ] جـآهزة .. نصب نص آلكريمـة
قيمـر [ 1 ]
ظرف دريـم ويب [ وآحد ]
نخلطـهم حتـى يصبح كثيف
ثـم نضعه في آلثلآجـة حتـى يصبح آكثر تمـآسك
ثـم نقوم بـآخـرآج آلآيس كريـم ونضعه فـي علب صغيرة
ومن ثـم نقوم بـآدخـآله للثلآجـة
مقـآدير آلجـلي :-
كوب مـآء [ وآحد ]
[ ظرف ] جلـي
[ ملعقة ونص ] نشـآء
[ فنجـآن ] فيمـتو
نخلطـهم تحت نــآر هـآدئة
ثم نضعه فـي آلثلآجـة لـدقـآئق فقط حتـى يصبح دآفـى آو بـآرد ( لآزم يصير بـآرد شوية بس مب متـآمسك .. لو متـآمسك مـآرآح يضبط فوق آلآيس كريم )
ثـم نخـرج آلآيـس كريـم
ونضع فوقه آلجـــلـي وثم ندخله آلـي آلثلآجـة حتـى يصبح آلجـلي متـآمسك وجيد
ملآحظـة : نستطيع وضع الجلـي تحت وآلآيس كريـم فوق
آلنتيجــة:-
.png "(33)")
مشكورة يا آبدويه .. الموضوع حلللووو ,, ولذيد خخخخ ,,
تسلمين وكل وانت بخير …
شهيتيني ,,, واليوم العيد نبا الايس كريمـ هههه
خخخ هي شكله طرر الصراحه …
مشكورة يا آبدويه .
العفو …..
. الموضوع حلللووو ,, ولذيد خخخخ ,,
انتي الاحلى …..
تسلمين وكل وانت بخير …
الله يسلمج ويعافيج …
وانتي بخير خيتو …
الي بعدو .png "(53)")
وآلله يآ بدوية موضوعج صرآحة حلو بس مب حلو ..
تعرفين ليش .. ؟
حلو .. لأن آلآيسكريم حلووووووو و شكله أحلى ..
مب حلوو .. لأن آلمقآدير مب متوفرة ويآي هههه ..
أمزح ويآج آلغلآ .. موضوعج ولآ أحلى ..
تسلم آيدج على آلطرح آلرآئع ..
لآ عدمنآج آنتي و موآضيعج ..
خخخخ السموحه بس كنت بعدني ناشه من الرقاد فبعدني كنت مسطله شويه وماعرفت شو اقول ^^
وآلله يآ بدوية موضوعج صرآحة حلو بس مب حلو ..
احم احم مشكوره ورده الغلا ع مديح 
تعرفين ليش .. ؟
هي ؟؟؟ّّّ!!! 
حلو .. لأن آلآيسكريم حلووووووو و شكله أحلى ..
مشكوره ع الرمسه الغاويه
مب حلوو .. لأن آلمقآدير مب متوفرة ويآي هههه ..
خخخ المقادير سهله واااايد ^^
أمزح ويآج آلغلآ .. موضوعج ولآ أحلى ..
ردج الاحلى
تسلم آيدج على آلطرح آلرآئع ..
الله يسلمج
لآ عدمنآج آنتي و موآضيعج ..
مشكوره احرجتيني الصراحه 
وسلـامــي لــج 
الــــــــــــــي بـــعــدهــــ .png "(13)")
المقادير
مقادير العجينة
4 أكواب طحين
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
كوب ونصف ماء دافئ
المواد التي سنضعها فوق البيتزا
صلصة بندورة
بصل مقطع إلى جوانح رفيعة
فلفل أخضر رومي مقطع إلى شرائح رفيعة
بندورة مقطعة إلى شرائح رفيعة
زيتون أسود مقطع إلى شرائح رفيعة
فطر مقطع إلى شرائح رفيعة
سجق مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل أخضر حار مقطع إلى قطع صغيرة
جبنة موزاريلا
فلفل أسود مطحون
ملح
زيت زيتون
لإعداد صلصة البندورة التي قمت بوضعها على البيتزا
بكيت صلصة طماطم السعودية
نصف كوب ماء
4 ملاعق طعام زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة ملح
قليل من الفلفل الأسود المطحون
بعض الأعشاب المجففة واستخدمت رشة بسيطة من كل من ( طرخون ، حبق ، بقدونس ، نعنع ، أوراق الكراث )
الطريقة
ينخل الطحين ويضاف إليه الملح والسكر والخميرة ويخلط جيداً ثم يضاف إليه الزيت ويفرك حتى يتجانس مع الطحين ثم نضيف الماء الدافئ ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة .
نتركها حتى تختمر لمدة ساعة أو ساعة ونصف الساعة ونعد في ذلك الوقت المواد التي سنضعها فوق البيتزا
نشعل الفرن قبل البدء بتطبيق البيتزا بحوالي ثلث ساعة من الأعلى والأسفل حتى يسخن جيداً
بالنسبة للصلصة سنخلط جميع المقادير مع بعضهم البعض ونضعها على النار حتى تغلي ثم نخفف النار ونستمر بتحريكها لمدة 5 دقائق ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباً
وهذه هي باقي المقادير
وبعد أن اختمرت العجينة جيداً
نقسمها لأربع قطع متساوية ( هنا ستقطعيها حسب حجم الصينية والسُمك الذي تفضلينه )
وندهن الصينية التي سنخبز بها البيتزا بزيت الزيتون
ثم نفرد كرة العجين بحجم الصينية تقريباً
ونضع العجينة في الصينية ونساوي أطرافها حتى تتساوى مع شكل الصينية
ونضع عليها طبقة من صلصة البندورة
ثم نرش قليلاً من جبنة الموزاريلا
ثم نرش جبنة الموزاريلا فوق المواد وونرش فوقها الفلفل الأخضر المفروم
ثم نرش قليلاً من الملح والفلفل الأسود ونوزع فوقها ملعقة طعام من زيت الزيتون
وندخلها إلى الفرن حتى يتحمر وجهها ( من 10 إلى 15 دقيقة )ويفضل بعد إخراجها من الفرن رفعها من الصينية ووضعها على شبك له قاعدة ( كالذي نضع عليه الكيك ) حتى لا تترطب العجينة من الأسفل بعد وضعها في أي طبق أو صينية عادية
وألف صحة و هنا
منقول
